|
|
| le specialità - parrilladas |
(alla griglia)
- Parrillada Aires del Plata * 2 persone
(Grigliata mista di: sottopancia, scamone, costine di vitello, costine de maiale, salsiccia, salamella, pollo - 1600 gr. ca)
- Parrillada Aires del Plata * 1 persona
(Grigliata mista di: sottopancia, costine di vitello, scamone, costine de maiale, salsiccia, salamella, pollo -700 gr. ca)
- Degustacion cortes
(Degustazione tagli : filetto, picanha, contofiletto, cube roll 1000 gr ca)
- Bife de Chorizo
(Controfiletto di bovino Angus- da 200 ò 350 gr. ca)
- Churrasco de lomo
(Filetto di bovino Angus- 200 o 350 gr. ca)
- Picanha
(Codone di bovino Angus-200 ò 350 gr. ca)
- Ojo de Bife
(Entrecote - 200 ò 350 gr. ca)
- Lomo entero
(Filetto intero per 4/5 persone - 1.600 gr. ca)
- Bife ancho fileteado con papas crocantes
(Tagliata di entrecote Angus con patate croccanti - 2/3 per. 600 gr. ca.)
- Maialino intero alla griglia - solo su prenotazione
|
|
