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| le specialità - guarniciones y ensaladas |
(contorni)
- Gran Parrillada de la huerta
(Grigliata dell'orto)
- Papas al plomo
(Patate al cartoccio alla brace)
- Papas al horno
(Patate arrosto)
- Carpaccio de calabaza y remolachas con suave salsa de hierbas
(Vegetali saltati in olio d'oliva)
- Papa pampeana con salsa de quesos
(Patatta al cartoccio ripiena con salsa de formaggi alle erbe)
- Papa correntina con humita
(Patata al cartoccio ripiena con mais, cipolla, besciamella, peperoni ed erbe aromatiche)
- Brocoli al vapor con vinaigrette al lime yl sesamo negro
(insalate)
- Mixta
(Lattuga, pomodoro, cipolla, carote, mais)
- Otoñal (Insalata d'autunno)
(Mix di foglie verdi, radicchio rosso, zucca, noci, manchego, cipolla Tropea e lime dressimg)
- Tibia de lomo
(Mix de foglie verdi , filetto tiepido a cubetti, pomodorini, rucola, grana e salsa balsamico)
- Aires del Plata
(Lattuga, crostini, pollo, pancetta affumicata e salad dressing)
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